...las dejas 😌
¿Qué necesitarás?
- Dos botes de lentejas precocidas
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 patatas
- 1 chorizo cortado en trozos grandes
- 2 ajos pelados
- 1 bote de tomate frito estilo casero
- 1 pastilla de Avecrem
- dos cucharadas de aceite de oliva
- agua
¿Cómo se preparan?
En una olla a presión de incluyen todos los ingredientes salvo las lentejas. Se tapa la olla y se deja hervir durante 15 minutos a fuego medio.
Se añaden las lentejas y se hierve todo durante otros 10 ó 15 minutos más a fuego medio.
!Y ya tienes tus lentejas listas para comer!
DATOS CURIOSOS:
Como asumimos que ya sabrás, las lentejas llevan en la gastronomía española mucho mucho tiempo y eso ha hecho que hayan varios dichos entorno a ellas, y aquí te contamos algunos datos curiosos 🧐
¿De dónde proviene la expresión ‘Lentejas, comida de viejas, si las quieres las comes y sino las dejas? Se dice porque esta leguminosa, bien cocida, se reblandece hasta tal punto que no precisa masticación.
